طاجن اللحم بالبطاطس
عن الوصفة
طاجن اللحم بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو لحم مقطع مكعبات
- 2 ثمرة بطاطس متوسطة
- 3 ثمرة طماطم متوسطة
- 1 بصلة متوسطة
- 1 ثمرة فلفل أحمر صغيرة
- 1 ثمرة فلفل أصفر صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملح وفلفل للتتبيل
طريقة التحضير
-
1
نبدأ في تجهيز الخضروات وذلك بأن نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات ثم نقطع البصل شرائح ونبشر الطماطم ثم نقطع الفلفل
-
2
في إناء على النار نضع زيت الزيتون ونشوح فيه البصل حتى يذبل ثم نضيف البطاطس ونقلب ثم الفلفل ثم نضيف الطماطم المبشورة وكوب ماء وصلصة الطماطم
-
3
في إناء عميق نضع ملعقة كبيرة سمن ونضع مكعبات اللحم ونشوحها حوالي 10 دقائق مع التقليب حتى تخرج مائها
-
4
نضيف اللحم لخليط الخضروات وتصب في طاجن وتوضع في فرن حار حتى تمام النضج
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
